vrijdag 26 januari 2018

wraps met kip en spitskool

Ik zag dit plaatje in de Allerhande en was verkocht.
Ik had alleen kip en geen tonijn, maar wel spitskool.
Vandaag na 6en thuis en wilde wat makkelijks.
Dit hebben we gewokt;
rode ui, halve courgette, 250 gram kippendijen, handje tauge, restje kikkererwten.
Klein gesneden en in olie gebakken met theelepel Ras al Hanout kruiden (Blauwe Huis).
Ondertussen halve spitskool fijn geraspt en aangemaakt met 1 eetlepel mayonaise.
Steeds 2 (van de 6 kleine) wraps warm gemaakt in de koekenpan en op bord met spitskool en een schep uit de wok. Dit heerlijk opgegeten.
Jammie, helaas geen foto gemaakt.
Maar makkelijk en snel eten koken.

Geen opmerkingen: